Apple oats for hot or cold weather

Manzana y canela                                                                              Deliciosa y cremosa con mucho sabor a canela y manzana. Cada bocado es una explosión del intenso sabor de canela, vainilla y manzana. La puedes acompañar de cualquier mantequilla. La mantequilla de walnut es exquisita. Esta avena la hice el día antes y la preparé en una jarra de cristal. Usualemente, todas las avenas que se preparan el día ante suelen tener una consistencia espesa y una textura cremosa. A pesar de que la puedes preparar al instante, sabe mejor si la haces del día antes.

Ingredientes:                                                                                                                                           (1 persona)

1/2tz avena       100gramos manzana en puré      50 gramos manzana cortada en cuadros una pizca de vainilla      canela a gusto      1/2tz yogurt griego      1cda mantequilla de walnut 2-4 lascas delgadas de jengibre

Manzana y canela 1

Procedimiento:                                                                                                                                         Elige una manzana de 100gramos y hazla puré en un procesador de alimentos (debes vertir un poco de agua). En una jarra de 10-16oz vierte todos los ingredientes incluyendo el puré de manzana, excepto la manzana y la mantequilla. Una vez todo esté bien mezclado, tapa y guarda en la nevera. Al día siguiente añade la manzana cortada y la mantequilla de walnut.

Manzana y canela 2                                                                                Datos nutricionales: 13g grasa     49g hidratos de carbono     19g proteína

Avena caliente de manzana (2)

For those cold days during the winter season and rainy days, here is the recipe for a hot apple oat.

Ingredients:                                                                                                                                        yield: 1 person

1/2cup greek yogurt       1/2cup oats        100g apple (I used red)      water                             a pinch of nutmeg, ginger, vainilla, cinnamon, thyme and rosemary

Procedure:                                                                                                                                           Add water in a glass and heat it in a microwave for 1min with 10secs. Once finished, add all the spices (your choice of quantity, you may like more ginger and cinnamon or less cinnamon and more thyme, it all depends on your preferences). While the spices are resting, cut the apple in half and puree it adding water and the spices tea. Once liquid and uniform, in a deep plate add the oats and the apple puree with a little bit of water and spie mixture. Then microwave it in intervals of 45, 30 and 20 secs. In the meantime, cut the other 50grams of apple in small cubes and take out a small put with water and the rest of the spice drink. Le it boil until the apples are a bit soft and dull. Once the oat is done, add the greek yogurt and mix it well. Finally topped them with the cooked apples and anything else you may want for example, dark chocolate, nuts, seeds, toasted coconut or other fruit.

Avena caliente de manzana (1)

Nutritional facts (without the nuts): 3g fat     41g carbohydrates     16g protein

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